Događaji i vijesti

Festival graševine 2017. - Simpozij o graševini

Kategorija: Vijesti| Objavljeno: 15. 06. 2017.

U sklopu ovogodišnjeg Festivala graševine održan je stručni skup na kojemu se raspravljalo o brojnim pitanjima do kojih dolaze uzgajivači graševine i podrumari koji proizvode vino graševinu, ali i najnovijim istraživanjima te klonskoj selekciji graševine.

Festival graševine 2017. - Simpozij o graševini

Moderator simpozija bio je novinar Martin Vujković, a na simpoziju se sa svojim znanstvenim radovima predstavili akademik Ferdo Bašić s temom “Obrada i njega tla vinograda kutjevačkog vinogorja prilagođena klimatskim promjenama” te prof dr. sc. Mladen Boban s temom “Učinak graševine na razvoj infarkta u pokusnih životinja”.

Prof. dr. sc. Edi Maletić iznio je podatke o posljednjoj fazi projekta koji je započeo još 2004. godine u suradnji Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Grada Kutjeva i Udruge Kutjevački vinari. Cilj ovog dugotrajnog istraživanja je bio pronaći elitne genotipove unutar populacije Graševine u Kutjevačkom vinogorju te ih nakon provedenog postupka klonske selekcije i certificirati kao klonove. Nakon vrlo stroge i velike selekcije stvorena su 4 klona graševine, koja su sada već nekoliko godina dala rod, a i vino se već našlo pred ocjenjivačima i kušačima. Svi dosadašnji rezultati praćenja proizvodnih karakteristika ova 4 klona potvrđuju njihove odlične karakteristike. Stvorene četiri vrste nemaju nikakvih virusnih oboljenja, svaka za sebe daje veći ili manji urod, veće ili manje šećere, veće ili manje kiseline, svježija, ili aromatičnija vina, blaža ili jača vina, pa će se ovisno o preferenciji pojedinog vinogradara on odlučivati za jednu od ta 4 klona. Plan je zaključno s berbom 2017. potvrditi vrijednost ovih klonova, a od 2018. godine očekuje se i njihovo priznavanje od nadležnog Instituta za sjemenarstvo. Time bi se stekli svi uvjeti za proizvodnju klonskog sadnog materijala čime bi se ostvarili i ciljevi projekta nakon dugih 14 godina rada i istraživanja.

O mjerama ruralnog razvoja i mogućim otvorenim natječajima za vinogradare i vinare, govorila je Marija Šarić, direktorica Poduzetničkog centra Pleternica, a o novim strojevima za obradu vinograda govorio je Ante Toni Bačić iz Francuske prezentirajući vinogradarske strojeve tvrtke Collard iz Chanpagne.

Moramo istaknuti da je Ministarstvo turizma RH dalo značajnu financijsku potporu u organizaciji Simpozija o graševini.
Ministartstvo turizma